通な蕎麦の食べ方8訓|岐阜県養老町の『そば処たみと』の蕎麦と孝子丼がうまし!

通な蕎麦の食べ方8か条|岐阜県養老町の『そば処たみと』の蕎麦と孝子丼がうまし!


出張で岐阜県養老町へ!

どうも防災王の吉武穂高です。

本日は出張で岐阜県養老町まで行ってきました。

せっかく岐阜県まで来たので、なんかオススメのお店がないかと思っていたら、岐阜県在住の友人がオススメのお店を教えてくれました。

というわけでお昼は「蕎麦処たみと」へ

岐阜県養老町の『そば処たみと』の蕎麦と孝子丼が美味しかった。

とっても綺麗な建物でした。

岐阜県養老町の『そば処たみと』の蕎麦と孝子丼が美味しかった。

本格的な蕎麦屋さんには必ずあるという蕎麦打ちが観れるディスプレイ(⌒-⌒; )

注文したのは「蕎麦&孝子丼のセット」

岐阜県養老町の『そば処たみと』の蕎麦と孝子丼が美味しかった。

というわけでまずきたのがお蕎麦です。

もちろん十割蕎麦!

十割蕎麦ってとわりって読むのか?じゅうわりって読むのかよく分からないです。

とあるお店で

俺「じゅうわり蕎麦お願いします。」

店員「とわり蕎麦ですね!」

別の店で

俺「とわり蕎麦お願いします。」

店員「じゅうわり蕎麦ですね!」

というやりとりがありました。

正解がわからん!

通な蕎麦の食べ方

その1|姿勢良く食べるべし!

その2|出たらすぐに食べるべし!

その3|まずは何もつけずに食べるべし!

その4|まずは何もつけずに食べるべし!

大事なことなので2度言いました(⌒-⌒; )

その5|梅雨には3分の1ほどつけて食べるべし!

その6|薬味をつけるときは蕎麦につけるべし!

その7|音を立ててすすって食べるべし!

その8|蕎麦湯は飲むべし!

という感じです。(そば処たみとより)

まあ一番大事なのは、美味しいと思って食べること!

個人的に蕎麦湯と麺つゆの組み合わせがかなり好きです。

岐阜県養老町の『そば処たみと』の蕎麦と孝子丼が美味しかった。

蕎麦湯と麺つゆのコラボ!


どんどん庵ではネギ盛りにする私もさすがに真面目に食べました(⌒-⌒; )

孝子丼が激ウマ!

セットで頼んだのがこの孝子丼!

親子丼だと思ってたら孝子丼!

こうし丼と読むらしいです。

意味は良くわかりませんが、味は激ウマ!

まさに親子丼の最上級系だと思いました。

岐阜県養老町の『そば処たみと』の蕎麦と孝子丼が美味しかった。

なぜかダイの大冒険を思い出しました(⌒-⌒; )

とうわけで気になった方は岐阜県養老町へお寄りの際は是非行ってみてくださいね〜!

まとめ|岐阜県はやっぱりいい!

岐阜県養老町

こんな電車道のある風景が好きです。




通な蕎麦の食べ方8か条|岐阜県養老町の『そば処たみと』の蕎麦と孝子丼がうまし!

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【因みに…】

今日もブログを呼んで頂いて有難うございました!

私は消防士として社会人デビューをしましたが、30歳を機に退職しました。

今ではドローンを専門にした起業家として活動をしてます。

空いた時間には趣味のプラモデルをガッツリ楽しむなど好き勝手やってます笑。

とはいうものの起業当初はすぐに上手くいったわけではありませんでした。

起業家としてのマインドも定まっておらず

何から手をつけていいかも分からない状態でした。

今振り返ると無駄なことにエネルギーを使っていたなーとしみじみ思います笑

その時に起業家として先を走っている友人から

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ABOUTこの記事をかいた人

防災王ほっくん

吉武穂高(よしたけほだか)1984年3月28日生まれ。 地元愛知県で7年間消防職員として働いたのち30歳で独立。「楽しい地域防災」をテーマに便利屋業、WEBデザイン制作、イベントプロデュース・ドローンなど様々事業からアプローチし、人と地域を繋げる町づくりを手がける。